Auf einer Anhöhe, ca. 3 Kilometer von Binz entfernt, liegt das Jagdschloss Granitz. Es wurde zwischen 1838 und 1846 im Auftrag von Fürst Wilhelm Malte 1. erbaut.
Das Erdgeschoss und Obergeschoss wurde unter denkmalpflegerischen Gesichtspunkten restauriert und eine neue Dauerausstellung gestaltet.
Das absolute Highlight ist die Aussichtsplattform auf dem Dach des Turms, welche man über die freitragende Wendeltreppe mit 154 Stufen erreicht. Von dort haben Sie einen wunderschönen Panoramablick in alle Richtungen